Популярнейший напиток на земле - Чай!

Чай во все своей многоликости  является наиболее популярным напитком на земле и если не считать воду, то чай употребляет большая часть населения планеты. Сегодня продажа чая оптом имеет огромный оборот. И в этом нет ничего удивительного, если вспомнить, что он является традиционным напитком китайцев, которые, собственно, и ввели чай в культуру и даже в культ. Чай, как напиток, насчитывает многовековую историю, а как растение чайный куст (Camellia sinensis) произрастает  на земле уже примерно 60-70 млн. лет. Встретить это растение в диком виде сегодня можно в горных областях Индии и Индокитая. Географической родиной этого прекрасного напитка принято считать Юго-Западный Китай с  примыкающими к нему районами Верхней Бирмы и Севера Вьетнама.

Первооткрывателем этого напитка, китайцы называют легендарного Шэнь Нуна, которого также именуют Божественным Земледельцем и Императорам Солнца.  Приписываемый ему трактат «Корни и травы» на самом деле является коллективным творением древних китайцев, изложивших в нем свои знания о свойствах различных растений. Мифологическое происхождение чайного листа и напитка из него, а также ритуальная значимость подвигли китайцев к использованию чая, как продукта питания. Целебный напиток употребляли все – вне зависимости от сословной принадлежности: и знатные, состоятельные люди, и простые китайцы. И сегодня активную продажу чая оптом ведут поставщики из Китая.

Из европейцев первыми знатоками чая стали португальцы, которые уже с 1516 года наладили постоянный маршрут в Китай. И уже в 1517 году он стал появляться на королевском столе в качестве экзотического восточного напитка. В Россию же чай пришел только спустя столетие и начал свое распространение по ее городам и весям.

Сегодня можно приобрести не только привычный всем черный и зеленый чай. Так, поставки чая из Китая включают громадное разнообразие видов и сортов.  В последнее время нам все чаще приходится слушать китайском пуэре. В Китае и во всем мире он заслуженно пользуется славой одного из самых знатных. Теперь и мы получили возможность убедиться в справедливости этого утверждения по отношению к уникальному  и оригинальному напитку.

Особой разновидностью - является белый чай, который получают из почек и самых-самых верхних листиков  чайного куста специально выведенного сорта. Сушат его на солнце.  Выбор данного напитка требует знания определенных правил. Поэтому купить настоящий качественный белый чай можно исключительно в специализированном чайном магазине, куда осуществляются поставки чая непосредственно из Китая. Здесь у вас имеется возможность внимательно рассмотреть предлагаемые напитки, а также попробовать предлагаемые сорта и сравнить их вкус и аромат.