Каждый свадебный торт – особенный, ведь его внешний вид, его начинку и составляющие выбирают сами молодые, а кондитеры лишь воплощают их мечты в жизнь.

Все без исключения молодожены , наверное, так же, как и Вы, мечтают, чтобы самое важное событие их жизни стало ярким, запоминающимся и, главное, сладким. Для этого на свадьбе необходим свадебный торт. Один из самых интересных, центральных моментов свадебного торжества - разрезание женихом и невестой свадебного торта и угощение им гостей.

Не важно какой размах вашей свадебной вечеринки, важно то, что на ней не обойтись без торта. Давайте же разберемся с чего все началось (традиция свадебного торта). А началось все без сомнений с дальнего родственника торта каким являлся каравай или пирог. Каравай - это давний символ гостеприимства, благополучия, достатка и мира в семье, он обязательно должен был быть круглой формы, как солнце.

Каравай для любителей сладкого - еще одна причина, чтобы придти на свадьбу. И в общем-то именно свадебный каравай определяет в большей степени уровень и организацию свадебного банкета. Свадебный каравай как первый хлеб, который должны попробовать молодые не может быть выбранным на скорую руку и впопыхах. И насколько сильно семья жениха, которая и несет ответственность за каравай, желает новоявленным супругам счастья, так же пристально она должна выбирать свадебный каравай.

Самый экономичный вариант - если Вам удаётся договориться с рестораном/кафе о разрешении использовать "своё" спиртное для банкета. При очень хорошем раскладе можно принести не только "свой" алкоголь, но и "свои" холодные закуски, которые не нуждаются в приготовлении, и фрукты.
Но как подсчитать норму/количество спиртного или закуски?
Мы предлагаем вам полезный список расчёта спиртных напитков и продуктов на 1 человека, от которого Вы можете отталкиваться при составлении своего банкетного меню.

На свадебном столе наличие цветов является неотъемлемой частью его украшения и сервировки. Однако не достаточно просто расставить букеты вдоль праздничного стола. К этому делу нужен тонкий, но уверенный подход. Конечно же, мы нигде не найдем готовые композиции для украшения стола, потому что при их составлении в каждом случае следует отталкиваться от индивидуальных вкусов каждой пары молодоженов, от формы и размера стола, тона скатерти, цвета посуды - все это играет значительную роль при выборе цветов для украшения стола.

Свадебный банкет требует особой сервировки стола - это создает элегантность и торжественность. Хорошие вкусовые качества блюд, естественно, должны дополняться красивой сервировкой стола.

Итак, поздравляем вас, вы решились на очень ответственный шаг в вашей жизни. Хотя помимо вас, это также очень волнующее событие для всех ваших близких родственников и друзей. Конечно же, что бы не испортить праздник, нужно тщательно подготовится к нему, даже если вы собираетесь справлять свадьбу дома...

Свадебные торты стали в течение многих лет центром разнообразия обычаев и традиций, некоторые из которых все еще выполняются, в то время как о других давно забыли.
К счастью обычай разламывания торта над головой невесты уже не практикуется, как это было в римские времена. После того, как жених съедал часть свадебного торта (который был фактически хлебом из ячменя, и был испечен специально для этой церемонии), он разламывал оставшийся торт над головой своей невесты. Это изображало символическую форму уничтожения ее девственного государства и последующего господства жениха над ней.