Выездные банкеты и фуршеты: в чем их главные достоинства?

Большую часть праздников и торжественных событий просто невозможно представить без организации веселого и шумного застолья. Прекрасно понимая этот факт, граждане, решившие подготовить определенное мероприятие, обращаются за помощью в специализированное заведение. Речь идет о ресторанах. Причем многие из них предлагают не только проведение банкета непосредственно в одном из залов, но и вариант выездного торжества. Сейчас второй метод буквально с каждым днем становится все более актуальным и популярным. Почему? Попробуем разобраться в данном вопросе.

Итак, выездной фуршет или банкет дает возможность устроить праздник практически в любом месте, которое по душе заказчику. Это и территория загородного дома, и открытые площадки на свежем воздухе, и мероприятия, подготавливаемые на крыше какого-либо здания, и многое другое. Если клиенты не знают, какой вариант им подходит больше всего, они всегда могут получить подробнейшую консультацию у исполнителей. В том же случае, когда потребители имеют определенные оригинальные идеи, им следует рассказать о них заранее мастерам компании, чтобы выяснить, возьмутся ли они за подобный заказ.

Среди плюсов выездных банкетов выделяются такие параметры как:

· ранее указанная возможность организовать застолье в любом месте,

· получение высочайшего уровня сервиса, ни чем не уступающего тому, что предоставляется в обычных ресторанах и кафе,

· обязательная разработка индивидуального подхода к каждому заказчику,

· относительно доступные расценки на услуги (с учетом того, что клиенты вправе заказать тот перечень услуг, который им подходит; другими словами, банкеты проводятся как "под ключ" с официантами, организацией развлекательной программы, так и при выборе лишь некоторых мероприятий, например, только доставка еды в указанное место).

В каких случаях описываемые мероприятия являются актуальными? На самом деле, заказ банкета или фуршета может производиться с приходом любого торжественного события или просто при желании клиентов провести весело и приятно время в компании родных и близких людей. Однако чаще всего организовываются процедуры во время:

· свадьбы,

· корпоративной вечерники,

· празднования юбилея или дня рождения,

· встречи деловых гостей и т.д.

Для того, чтобы предстоящее событие было подготовлено на все сто, нужно продумать все до мельчайших деталей. И, в первую очередь, осуществляется выбор грамотных и профессиональных исполнителей. Сейчас в категории выездных ресторанов работают многочисленные заведения, стремящиеся в полной мере удовлетворить запросы всех групп потребителей. Для этого ими предоставляется полный комплекс услуг, которые включают в себя:

· подбор места для проведения банкета,

· составление меню с учетом вкусовых запросов и предпочтений клиентов,

· сервировка столов и украшение помещения (если банкет запланирован в здании),

· предоставление услуг вежливых и галантных официантов,

· разработка развлекательной программы,

· организация музыкального сопровождения и многое другое.

Конечная стоимость услуг будет зависеть от выбранного клиентами перечня мероприятий. А для того, чтобы все было подготовлено так, как надо, нужно обязательно заранее встретиться с исполнителями и обговорить с ними все особенности и нюансы. После этого сотрудники компании разрабатывают предстоящие этапы, а затем согласовывают их с потребителями. Следующим пунктом является принятие окончательного решения по основным вопросам. К тому же, не лишним будет узнать сведения о заказах, ранее выполненных мастерами.