Выездное обслуживание праздничных мероприятий - современные услуги кейтеринговых компаний

В последнее время повышенное внимание стало уделяться организации корпоративных праздников. А все потому, что проведение фуршетов, банкетов и презентаций стало одним из показателей, указывающих на статус и уровень корпоративной культуры любой компании. Так как в современном мире профессиональная организация праздников в санкт-петербурге и других российских городах стала пользоваться особым спросом, в сфере сервисных услуг появилось отдельное направление – кейтеринг, или проще – выездное обслуживание различных мероприятий. Кейтеринг представляет собой услугу по организации праздников, в которую входит целый комплекс задач: аренда и оформление помещения, организация развлекательных программ, составление праздничного меню и многое другое.

Любое праздничное мероприятие, вне зависимости от его тематики или концепции, предусматривает организацию застолья, поэтому выбор меню, а также доставка еды представляют собой ключевое звено в проведении всех праздников.

При проведении любого торжества выбор меню всегда имеет особую специфику. Фуршет, который является одной из форм организации праздничных мероприятий, не учитывает масштабных застолий, а проходит «на ногах», поэтому в меню фуршета входят различные салаты, бутерброды и другие легкие закуски. Не смотря на то, что меню имеет видимые ограничения, блюда для фуршета способны удивлять своим многообразием исполнения, а также необычным сочетанием разных продуктов. На сегодняшний день существует множество ресторанов, предлагающих выездное обслуживание банкетов, фуршетов и других корпоративных праздников. Они готовы предоставить как традиционные блюда для фуршетов, так меню, приготовленное по фирменным рецептам.

В связи с тем, что банкет является многочасовым застольем, для его проведения следует тщательно и серьезно подойти к выбору меню, в котором должен быть предусмотрен большой ассортимент разнообразных блюд. Очень часто банкеты проходят в присутствии VIP-персон и важных гостей, а это говорит о том, что для этого могут понадобиться эксклюзивные блюда, приготовленные по индивидуальным пожеланиям.

Выездное обслуживание праздников на сегодня представляет собой общепринятую практику, так как благодаря этой услуге имеется возможность проводить фуршеты, банкеты и другие праздничные мероприятия в соответствии с современными критериями.