Шоколадный фонтан – решение для Вашего праздника

Шоколадный фонтан - набор каскадов, по которым струится горячий шоколад – в последнее время стал достаточно популярным. Погружая в него кусочки фруктов, булочки или зефир, гости могут создавать собственный десерт на любой вкус, что, согласитесь, очень удобно. Перед запуском фонтана в нижнюю нишу кладется необходимое его количество, а под чашей прибора располагается поддерживающий температуру в 60° С нагревательный элемент. Именно 60 градусов достаточно для того, чтобы ароматная и невероятно вкусная шоколадная масса перешла в жидкое состояние. Растопленный шоколад затем поднимается в верхнюю чашу, откуда уже каскадами стекает вниз. Там его температура опять доводится до нужной величины, и процесс повторяется.

Хотите организовать на своем празднике настоящий каскад? Значит, Вам нужен шоколадный фонтан в аренду. Почему не стоит пытать делать шедевр самостоятельно? Все очень просто – в фонтане ведь используется не обычный плиточный, а специальный, с достаточно высоким содержанием какао-масел, который имеют относительно небольшую вязкость и плавится при низкой температуре (45 градусов). Соблюдение этих условий необходимо и для правильной работы фонтана, и также для удобства его использования вместе с выпечкой и фруктами для создания фондю.

Аренда шоколадного фонтана – это шоколад на любой вкус исключительного качества. Белый, молочный или черный – выбор за Вами. Однако не забывайте, что сладкие фрукты и сухофрукты хорошо сочетаются с черным горьким шоколадом, а кисло-сладкие фрукты - с молочным или белым. Не забывайте также о характере праздника – например, для свадьбы идеально подойдет белый или розовый.

На сегодняшний день существует несколько видов фонтанов, отличающихся друг от друга по высоте (30-140 см), количеству ярусов (3-7) и массе загружаемого шоколада (до 15 кг). Шоколадные фонтаны получили огромную популярность на корпоративных праздниках, юбилеях, свадьбах и днях рождениях, а в европейских странах даже вытеснили привычные свадебные торты.

Разве можно устоять перед стекающим каскадом шоколадом, который источает волшебный, знакомый всем с детства аромат? Удивите своих гостей огромным разнообразием цветных шоколадных фонтанов! К черному, белому и молочному многие уже, пожалуй, привыкли, а вот розовый со вкусом клубники, оранжевый с привкусом апельсина или карамельным удивит кого угодно!