Купить свадебный торт и не разочароваться

Торт –  это главный съедобный аксессуар банкета. Однако купить свадебные торты в Москве  - каверзная задача: широкий выбор вскружит голову, а торт необходим, непременно, лучший.

Правильный свадебный торт

Покупка станет элементарной задачей, если четко обозначить важные требования и нюансы:

• Вес и основа

Вес десерта вычисляют, пользуясь формулой: 120 гр. х количество гостей. Основа же торта будет подчиняться цифре веса. Чем больше вес, тем проще сделать торт в несколько ярусов. Но и здесь есть один нюанс: тяжелые высокие торты предполагают более "крепкие"  коржи  – ореховые или медовые. Это необходимо, чтобы верхние ярусы не раздавили нижний.

Если же Вам хочется «легкости» ароматного нежного бисквита - предпочтите торты, где каждый уровень помещают на "личную" подставку. Этот же трюк действует и в отношении тортов 7 кг, ведь для того, чтобы удержать «верхушку» основание должно быть как минимум 3-4 кг. К тому же, такое оформление может выглядеть очень эффектно, а сам торт будет проще транспортировать и подавать.

• Сладость «внутреннего мира»

Покупая свадебный торт в Москве, акцент сделайте на сезоне года, обязательно обсудив с кондитером ингредиенты начинки, чтобы остановиться именно на тех, которые «вынесут» условия.

Руководствуйтесь своим вкусом, но все же, постарайтесь отойти от использования слишком экстравагантных вкусовых изысков. Отдавайте предпочтение легким вариантам, к примеру, йогуртам, суфле, фруктовым и ягодным наполнениям. 

• Декор

Несомненно, свадебный торт восхищает, даже удивляет. Современные кондитеры достигли того уровня высокого мастерства, что позволяет им предлагать роскошные глазури, сахарные мастики, живые и «съедобные» цветы, бусы, кристаллы, превращая десерт в изумительный арт-объект. 

Главная задача - не «перегрузить» несъедобными деталями, помня также золотое правило - дизайн подчиняется общему стилевому наполнению свадьбы.

Именно здесь самое время упомянуть еще один тренд – торт, цветовое и декоративное оформление которого перекликается с платьем и букетом невесты, нарядами ее подружек, флористическим декором праздника.

Покупка свадебного торта – весьма мудреная, но, несомненно, приятная задача, если отнестись к ней с серьезностью. И последний совет – не скупитесь на профессиональную доставку десерта, ведь справиться с несколькими килограммами воздушного десерта под силу лишь настоящим профи.