Как открыть кафе

На сегодняшний день большая часть людей делает выбор в пользу открытия собственного дела, т.е. стать частными предпринимателями. И действительно, в условиях рыночной экономики это является самым оптимальным вариантом, так как человек вкладывают усилия, работая на себя, которые будут иметь возможность окупиться сторицей. Одним из самых удачных направлений является ресторанный бизнес, но для того, чтобы открыть кафе с нуля, необходимо обладать недюжинным опытом в данной сфере и блестящим бизнес-планом.

Наша компания "Маэстро" поможет Вам в этом нелегком деле. Мы специализируемся на открытии заведений и выполняем полный комплекс необходимых для этого действий и процедур, начиная от создания проекта и до вывода на рентабельность. Наша компания имеет семилетний опыт работы, 75 максимально успешно реализованных проектов, а также штатом высококвалифицированных специалистов, имеющих богатейший опыт работы в данной сфере.

В том случае, если Вы уже имеете помещение, то первичный этап работы предполагает выезд на дом консультанта для проведения оценки помещения касательно его пригодности для создания заведения общепита, а также для выбора максимально удачной концепции и оптимальной идеи для создания будущего бара, кафе или ресторана. Дело в том, что именно этот этап является очень важным, и благодаря правильно подобранному решению будет зависеть половина успеха всего предприятия.

Второй этап предполагает разработку концепции будущего заведения и его бизнес-плана. Дело в том, что имея уже на руках подробнейший бизнес-план, будет значительно проще открыть свое заведение общественного питания. Ведь тогда и подрядчики будут понимать, что именно от них требуется. Дизайнеру также будет проще разработать идею оформления для Вашего заведения.

Третий этап предполагает непосредственно сам процесс открытия кафе. Для этого нужен, в первую очередь, технологический проект, который будет утверждаться в Роспотребнадзоре. Поэтому он должен отвечать всем санитарным нормам.