Как правильно подобрать кафе для свадбы

Свадебный банкет является чуть ли не самым важным событием свадебного дня. Поэтому стоит очень аккуратно выбирать место проведения этого пиршества. Первым делом, стоит:

1. Написать список критериев, которым в обязательном порядке должен соответствовать ресторан или кафе: наличие свободного банкетного зала на запланированную дату, выгодное местоположение, вместительность, качество и разнообразие меню, количество растрат, наличие дополнительных услуг.

2. Составить список потенциальных ресторанов. После, выяснить в минимальные сроки следующие - сумму, которая берется за обслуживание, нужно ли оплачивать аренду заведения, и можно ли приносить свое спиртное. Если платить за аренду нужно, узнайте точную стоимость и сроки оплаты.

3. Посетить наиболее подходящие Вам рестораны. Перед визитом, лучше позвонить в кафе и уточнить, свободен ли зал в дату Вашей свадьбы.

4. После всех просмотров, выбрать наиболее подходящий вариант. Это является самым сложным этапом. Выбрать Ваше кафе нужно как можно раньше, чтобы дата, в которую состоится Ваша свадьба, не была уже занята другим торжеством в выбранном Вами кафе.  

Перед бронированием выбранного Вами ресторана, уточните:

• Количество обслуживающего персонала (должно быть не менее 1 официанта на 10 гостей) ;
• Меню и время выноса его компонентов;
• Возможность продолжения праздника после 21:00;
• Можно ли осыпать молодоженов розами, рисом, и т.д.

Забронировав ресторан, забот не убавляется. Наступает следующий этап подготовки к торжеству – оформление зала и выбор блюд. Для начала, нужно определиться с количеством гостей и нарисовать план того, как Вы хотите, чтобы были рассажены Ваши гости. Можете проконсультироваться с заведующим Вашего заведения, который наверняка сможет посоветовать какую-то схему расставления столов в зале.

Определившись с расстановкой, нужно сконцентрироваться на оформлении. Свадебное оформление зала будет во многом зависеть от того, тематическая свадьба у Вас свадьба или нет. Если у Вас простая свадьба, хорошей идеей будет украсить Ваш зал цветами, шарами, лентами, или гирляндами.

Так же, хорошей идеей будут центральные украшения столов из цветов, и красивые чехлы на стулья, в тон к скатертям, которые так же могут быть украшенными цветами.

По окончанию банкета, некоторые блюда могут останутся совсем нетронутыми. Потому Вы, как организаторы торжества, имеете право попросить упаковать с собой. Нормальные заведения сделают это даже без особых просьб, и будут только рады Вам прислужить, так как для них Вы ценный клиент.

Выбор кафе для свадьбы может оказаться весьма тяжелым, но, не смотря на это, если Вы будете делать все своевременно, Вы останетесь именно с тем, чего желали изначально!