выбор свадебного торта

Не важно какой размах вашей свадебной вечеринки, важно то, что на ней не обойтись без торта. Давайте же разберемся с чего все началось (традиция свадебного торта). А началось все без сомнений с дальнего родственника торта каким являлся каравай или пирог. Каравай - это давний символ гостеприимства, благополучия, достатка и мира в семье, он обязательно должен был быть круглой формы, как солнце.
В современной жизни торт всегда светлых оттенков белый, розовый... Безусловно это означает искренность любви и чистоту брака. Форма с давних времен так и осталась круглой, поскольку у народа еще осталось уважение и стремление к солнцу. Но бывают конечно же и другие цветовые сочетания и разнообразия форм, часто торт делают шоколадный, кубической формы.

Сейчас существует огромный выбор кондитерских, пекарей и кафе где изготовят торт по вашем собственному эскизу или эскизу который они сделают специально для вас. Также, часто в их услуги входит и доставка торта. При обдумывании будущего эскиза торта решите хотите вы одноярусный или многоярусный торт. Конечно же многоярусный торт - это лучший вариант. Во первых это красиво, а во вторых каждый ярус торта можно делать совершенно по разным рецептам, таким образом вы получаете не один, а сразу два или три разных тортов. Таким образом у гостей будет право выбора, например на тот случай если кто-то не кушает шоколад. Ну и конечно же кому бы не понравился большой, красивый торт?!;)

Также уделите внимание украшением свадебного торта. В наше время существует огромный перечень фирм которые занимаются этим делом. Ну а раз много фирм, то и очень много видов украшений, ведь каждый хочет чем-то удивить клиента. Названия и виды украшений можно перечислять и перечислять, от всевозможных сердечек, колец и колокольчиков до статуэток новобрачных.

Вес торта следует посчитать по количеству гостей, в пропорциях: мужчина 100-120г, женщина и ребенок 150-200, это не опечатка, просто женщины и дети очень любят сладкое:). Если торт с жирным кремом или калорийными ингредиентами дозировку надо уменьшить на 15-20 процентов. Не стоит брать слишком калорийных коржей и крема. После крепкого ужина должен быть не слишком калорийный десерт.

Один не мало важный комментарий: заранее позаботьтесь о месте для торта, особенно если он многоярусный. Ведь жалко будет если его уронят или подпортят. Ну а остальном, желаю вам приятного аппетита!