После выбора площадки надо определиться с тем, какие будут использоваться столы и как они будут расположены. Столы могут быть круглые и прямоугольные, ресторанные и клубные, различного диаметра (диагональю 180, 150, 120 и 90 см). Классическим банкетным столом считается круглый, диаметром около 180 см. При обычной рассадке за ним располагается 10-11 человек.

Рассадка гостей за праздничным столом - головная боль подготовки свадебного банкета. Тут необходимо учитывать многое - от давнишней семейной вражды, разладов и симпатий между друзьями и знакомыми. Решение задачи, где кто будет сидеть, может походить на кошмар.
Для решения этой непростой задачи надо учесть несколько обстоятельств и придерживаться некоторых правил.